Zu deinen Fragen:
Ja, du kannst den Corsa mit dem einphasigen Onboardlader auch an einer 3 phasigen Wallbox laden. Er lädt dann halt nur über eine der 3 Phasen.
Theoretisch kann deine Wallbox mit ca. 3,7 kW einphasig laden. Praktisch gibt der Onboardlader aber vor, welche Ladeleistung er abruft. Je nach Zustand des Akkus (Füllstand, Temperatur usw.) drosselt er die Ladeleistung herunter.
Die Ladegeschwindigkeit "6 km pro Stunde" ist Verbrauchsabhängig und wird hier erklärt (ganz unten):
https://www.goingelectric.de/wiki/Ladung-und-Ladestecker/
Die Einheit wurde auch schon desöfteren in den Foren diskutiert: